„Seht, so ist der Mensch!“ ist die zentrale Botschaft an die Gläubigen aus aller Welt.
Angelehnt an das Hauptthema des Katholikentages, wurden unter dem Motto: „Seht, so isst Leipzig und die Welt!“ zentrale agrar- und ernährungspolitische Fragen transportiert. In einem Rahmenprogramm wurden sie erlebbar und erfahrbar gemacht, z.B. mit mobilen Hochbeeten, Marktplatz für Saatgut und Sortenvielfalt, Sinnes- und Geschmacksparcours „Sinn-Voll“ oder moderierte Kochaktionen in der Kochwerkstatt mit VIP-Köchen. Außerdem präsentierten sich Slow Food und MISEREOR mit der Aktion gegen Lebensmittelverschwendung „Teller statt Tonne“.
Ziel ist es, die Öffentlichkeit zu zentralen agrar- und ernährungspolitischen Fragen aufzuklären, zu informieren und praktische Lösungsansätze anzubieten.