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Berliner Pressekonferenz: Überfischung und illegaler Fang bedrohen Fischbestände weltweit
Ab dem 2. Mai ist der Verzehr von Fisch in Deutschland in diesem Jahr rein rechnerisch nur noch mit Hilfe von Importen möglich. Der Jahresfang der deutschen Flotten ist ab diesem „Fish Dependence Day“ aufgebraucht. Dieser Tag wird jährlich von der britischen New Economics Foundation ermittelt. Importierter Fisch kommt zu einem erheblichen Teil aus überfischten Fanggründen und trägt ferner das Risiko, aus illegaler, nicht gemeldeter und nicht regulierter Fischerei (IUU Fischerei) zu stammen.
Darauf weisen Brot für die Welt, Fair Oceans, Slow Food Deutschland und die Environmental Justice Foundation hin und laden zur Pressekonferenz und anschließendem Fachgespräch in das Reglerhaus, EUREF-Campus 13 in Berlin ein.

Dreiländergenussmarkt – die Feinschmeckermeile in Karlsruhe
Der beliebte Dreiländergenussmarkt bildet im Frühling den Auftakt in Karlsruhes Open Air-Saison. Kulinarische Spezialitäten aus den Regionen Baden, Elsass-Lothringen und der Pfalz, begeisterte Gastronomen, die ihre Gäste mit ausgesuchten Köstlichkeiten verwöhnen, lustige und spannende Mitmachangebote für die Kleinen im Rahmen eines großen Familienprogramms, locken zum Genießen und Wohlfühlen.
Am Sonntag, 24. April 2016 ist verkaufsoffener Sonntag mit rund 300.000 Besuchern und Besucherinnen in der Karlsruher Innenstadt.

Die exklusive Abendgala findet in den historischen Räumen des Bruchsaler Schlosses statt.
Die Bruchsaler Spargel-Gala hat sich zum gesellschaftlichen Ereignis im Frühjahr entwickelt und ist der festliche Auftakt zum Markt Bruchsaler Spargel-Erlebnis.

Grießheim: Die zweite Auflage der Fein & Lecker in der Griesheimer Wagenhalle war wieder ein Fest für alle Sinne. Es durfte verkostet, probiert, genascht und genippt werden – sowohl an den vielen Marktständen, als auch im Showprogramm auf der Empore. Die Einkaufstaschen der 2817 Besucher an diesem Wochenende waren entsprechend gut gefüllt. 32 hochkarätige Aussteller aus der Region waren angereist. Im Vergleich zur packend vollen, eintägigen Premiere der Veranstaltung im April verteilten sich die Besucher über die zwei Tage angenehm und ließen mehr Raum. Das bedeutete weniger anstehen, mehr Ruhe, mehr Zeit für Gespräche mit den Ausstellern, mehr Zeit zum Probieren und Kaufen.

Leistungen:

• Moderation des Showprogrammes auf der Empore

Stiphtung Christoph Sonntag startet Ernährungswochen an Grundschulen.
An zehn baden-württembergischen Schulen wird jeweils eine Ernährungswoche für eine Schulklasse angeboten. An fünf Tagen erleben die Schüler und Schülerinnen an verschiedenen Orten Spannendes und Interessantes rund um Lebensmittel, Kochen, Tischkultur und die Freude am gemeinsamen Essen und Genießen.
Tag 1 und Tag 5 sind für die Vor- und Nachbereitung in der Schule gedacht, am zweiten Tag geht es auf einen Bauernhof, am 3. Tag wird gekocht und am 4. Tag ist ein Restaurantbesuch geplant, bei dem Tisch & Etikette im Mittelpunkt stehen.

Stuttgart: 10 Jahre Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks.
Zwischen dem 31. März und dem 3. April 2016 präsentieren rund 500 Aussteller auf insgesamt 21.000 Quadratmetern eine einzigartige Vielfalt regionaler, traditionell handwerklich hergestellter Spezialitäten, die den strengen Qualitätskriterien von Slow Food genügen. Daneben können sich die Besucher auf ein umfangreiches und genussvolles Rahmenprogramm freuen. Sie erwarten spannende und informative Podiumsdiskussionen, einzigartige Geschmackserlebnisse, die große Vielfalt deutscher Weine in der Vinothek und viele Köstlichkeiten in der Kochwerkstatt. Im Jubiläumsjahr gab es einen erneuten Besucherrekord: Rund 96.000 Besucher kamen zu den Frühlingsmessen.

Endlich ist es soweit! Der erste Webshop der Wanderschäfer Deutschlands geht ans Netz.
Schäfereien aus dem ganzen Bundesgebiet bieten Lammfleisch, Wurst und Käse von Ziege und Schaf im „Genuss vom Schäfer“-Shop an. Hinter jedem Schäfer stehen ursprüngliche, an vielfältigem Geschmack nicht zu übertreffende Qualitätsprodukte von der Heimatweide. Hochwertig erzeugte Lebensmittel aus traditionellen Hüte- oder Wanderschäfereien sind den meisten Menschen bisher kaum zugänglich. Das ändert sich jetzt. Zum Shop-Start der Schäfer sind zunächst rund 70 Produkte im Angebot, wobei der Schwerpunkt auf Lammfleisch mit besonderer Qualität liegt: Das Fleisch hat Zeit für die sorgfältige Reife und ist dennoch frisch – eine einmalige Kombination. Noch nie gab es in einem Shop eine so große Geschmacksvielfalt an Lammfleisch aus den unterschiedlichsten, meist naturgeschützten Landschaften Deutschlands. Denn ein Salzwiesenlamm von der Nordseeküste schmeckt anders als eine Schnucke aus der Lüneburger Heide oder ein Merino von den Altmühltaler Bergwiesen.

Berlin: Exklusiver Abend-Empfang mit etwa 600 geladenen Gäste im Rahmen der IGW.
Auf dem BIO-Empfang des BÖLW (Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft) vermittelt die Bio-Branche ihre aktuellen politischen Kernbotschaften an Entscheider und Multiplikatoren aus Politik, Wirtschaft und Vertreter der Zivilgesellschaft am Vorabend der Agrardemo.
Die Bio-Branche präsentiert sich im Marshallhaus auf der IGW (Internationalen Grünen Woche) als regional verankert, von Unternehmerpersönlichkeiten getragen, innovativ und nachhaltig. Es werden Bio-Spezialitäten in einem leger-festlichen Rahmen angeboten, die Vielfalt und hochwertige Qualität der ökologischen Lebensmittelwirtschaft mit allen Sinnen erlebbar machen.