Kann man eine Region schmecken?
Gemeinsam Geschmack erleben
Partner: Geschmackstage Deutschland e.V., Slow Food Deutschland e.V., Kirsten Kohlhaw commotivation, Bundesverband der Vorzugsmilcherzeuger und Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten (BVDM)
Seit 2011 jährlich stattfindende Aktion, die 2015 von mir im Völkleswaldhof veranstaltet wurde.
„Kann man Regionalität schmecken?“ ist eine Frage, mit der sich die Geschmackstage jedes Jahr beschäftigen. Höhepunkt ist eine bundesweite Geschmackstagewoche in den Genussregionen Deutschlands, die unter einem bestimmten Thema steht.
Leistungen
- Entwicklung des Formats, Konzeption und Umsetzung der Veranstaltung
- Organisation von thematisch abgestimmten Verkostungen
- Organisation von Expertengesprächen
- Gemeinsames Essen mit regionalen und saisonalen Gerichten zum Thema