Tag der Biodiversität

Unser Essen – Unsere Gesundheit! Am 22. Mai 2022, dem internationalen Tag der Biodiversität, lädt Slow Food Deutschland Interessierte bundesweit dazu ein, die Vielfalt unserer Natur mit „Kopf und Bauch“ in einer Online-Verkostung zu erleben. Was eigentlich meint Biodiversität? Und wie drückt sie sich kulinarisch zum Beispiel in Erzeugnissen von Wiesen und Bäumen aus? Fotocredit: @Tatgut